Belum genap satu semester Progam Studi Manajemen Perhotelan (Manhot) melewati perkuliahan, Fakultas Ilmu Budaya (FIB) Universitas Dian Nuswantoro (Udinus) mendapat juara 3 di Handling Tray Competition yang diselenggarakan Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Tengah di Pekalongan.

Awal bulan lalu Junita Simasari, atau akrab disapa Aling, mahasiswi angkatan 2015 berhasil membawa pulang piala dari ajang “Handling Tray Competition” yang diselengggarakan oleh PHRI dan Badan Promosi Pariwisata Kota Pekalongan (BP2KP) dalam rangka Pekan Batik Nasional. Dalam kompetisi yang digelar di kawasan budaya Jetayu Kota Pekalongan ini Junita berhasil membawa nampan dengan apik dihadapan dewan juri. Junita berhasil menyisihkan peserta dari kalangan mahasiswa dan karyawan hotel yang notabene sudah mahir soal handling tray dalam kesehariannya. Kompetisi penyajian nampan tersebut menilai aspek kecepatan berjalan, ketepatan dan penampilan peserta. “Sebelum ikut lomba Aling sudah kami latih menggunakan high heels,” jelas Cindy Cintya Dima, M.M.Par pelatih sekaligus dosen Junita dari Udinus. Menurutnya kemampuan berjalan tanpa goyah menyajikan nampan menggunakan heels merupakan poin tambahan bagi Junita karena beberapa peserta menggunakan sepatu datar.

Persiapan mengikuti ajang tersebut tidaklah lama. Junita hanya dilatih selama 2 hari di kampus setelah menyisihkan beberapa mahasiswa ditahap seleksi. Dari ajang tersebut ia berhasil membawa pulang sejumlah uang, voucher hotel dan piala. “Tantangan terberat dalam lomba ini adalah mengalahkan diri sendiri,” tutur Junita. Baginya kepercayaan dirilah yang membuat ia berhasil menyajikan air dalam gelas goblet diatas nampan tanpa tumpah. (*humas)

HANDLING TRAY : Junita Simasari dinobatkan menjadi juara 3 di Handling Tray Competition yang diselenggarakan Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Tengah di Pekalongan beberapa waktu yang lalu. Foto : Dok. FIB.