KULIAH UMUM TENTANG FOOD AND BEVERAGE, BERI BEKAL ILMU BAGI PARA MAHASISWA D-4 LOLAHOT UDINUS

3 April 2023, 10:04:00 WIB

KULIAH UMUM TENTANG FOOD AND BEVERAGE, BERI BEKAL ILMU BAGI PARA MAHASISWA D-4 LOLAHOT UDINUS

Berikan ilmu tentang peluang bisnis dan kerja di bidang Food and Beverage Product dan Service, Prodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Universitas Dian Nuswantoro (Udinus) menghadirkan dua ahli di dalam bidang tersebut. Kegiatan yang dikemas dengan bentuk kuliah umum itu, diselenggarakan di Ruang teater, Gedung I lantai 6 Udinus. 
 
Para peserta yang seluruhnya mahasiswa mendapatkan ilmu dari kedua narasumber di bidang perhotelan. Kedua narasumber itu yakni Food & Beverages Manager (FBM) Cluster The Royal Heritage, Novotel and Ibis Styles Surakarta, Kusmaji Hariyanta dan Ketua Indonesian Chef Association (ICA) Jawa tengah (Jateng), Chef Hendro Purwanto.  
 
Mereka menjelaskan secara detail mengenai dunia kerja di dunia perhotelan yang sesungguhnya dan juga memberikan nasehat bagi para mahasiswa Prodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Udinus. Kuliah umum yang diselenggarakan selama kurun waktu 5 jam tersebut, dibuka secara langsung oleh Ketua Prodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Udinus, Dr. Neni Kurniawati, S.S., M.Hum. 
 
FBM Cluster The Royal Heritage, Novotel and Ibis Styles Surakarta, Kusmaji Hariyanta menjelaskan bahwa dalam departemen di setiap hotel mungkin memiliki departemen yang berbeda satu dengan yang lainnya. Menurutnya, hal itu tergantung pada ukuran dan layanan yang hotel, namun biasanya hotel termewah dan besar sering kali memiliki banyak departemen.  Departemen itu seperti Housekeeping, Front Office, Sales and Marketing hingga Food and Beverage. 
 
“Departement FnB itu memiliki tugas mengelola dan bertanggung jawab atas produk dan layanan makanan minuman dan lainnya. Mereka yang berada di departemen ini, tak hanya menyediakan makanan dan minuman yang lezat saja, tetapi juga menciptakan pengalaman yang tak terlupakan,” jelasnya. 
 
Kusmaji juga menjabarkan kepada para mahasiswa mengenai perbedaan FnB di hotel bintang 3, 4 dan 5. Perbedaan itu, berdasarkan pada jumlah staf yang dikerahkan, Standar Operasional Prosedur (SOP) yang dijalankan hingga harga yang ditawarkan kepada pelanggan. Diakhir sesinya, ia juga memberikan berbagai nasehat kepada seluruh mahasiswa mengenai dunia perhotelan di Indonesia. 
 
“Nanti kalau kalian lulus dan bekerja di dunia perhotelan, harus disiplin dan tentunya bekerja secara profesional. Ramah, santun, sopan dan mudah senyum harus diterapkan saat bekerja, agar para tamu nyaman dan tak ada kesan buruk bagi mereka,” imbuhnya.
 
Sementara itu, Ketua Prodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Udinus, Dr. Neni Kurniawati, S.S., M.Hum., mengatakan bahwa tujuan dari kuliah umum yang diselenggarakan oleh Prodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Udinus, agar mahasiswa mendapatkan wawasan mengenai peluang bisnis dan kerja di bidang FnB.  berharap melalui menghadirkan narasumber, para mahasiswa mampu menyerap ilmu-ilmu dan mendapatkan gambaran bekerja di dunia perhotelan.
 
“Kuliah umum ini menjadi ilmu yang berharga bagi para mahasiswa yang nantinya saat sesudah lulus ingin terjun di dunia perhotelan di Indonesia. Kami juga melihat antusiasme yang luar biasa juga ditunjukkan oleh mereka,” kata Kaprodi D-4 Pengelolaan Perhotelan Udinus, Dr. Neni. (Humas Udinus/Alex. Foto: Humas Udinus)

Please Login

NIP  
 
Password  
 
Security Code  
 
Security Code Enter Here  
 
   

Status Akademik Mahasiswa


Calendar

Perkuliahan

  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK ELEKTRO
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E11801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK ELEKTRO
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E11801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU KP A15
    Mata Kuliah : KULIAH KERJA INDUSTRI 2
    Kode Kelompok : A15.9801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU KP A15
    Mata Kuliah : KULIAH KERJA INDUSTRI 2
    Kode Kelompok : A15.9801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU KP TEKNIK ELEKTRO
    Mata Kuliah : KULIAH KERJA INDUSTRI
    Kode Kelompok : E11MBKM0601
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU KP TEKNIK ELEKTRO
    Mata Kuliah : KULIAH KERJA INDUSTRI
    Kode Kelompok : E11MBKM0601
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : MOCH. SJAMSUL HIDAJAT
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : F13.801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : MOCH. SJAMSUL HIDAJAT
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : F13.801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : M. Ary Heryanto
    Mata Kuliah : DASAR SISTEM KENDALI CERDAS
    Kode Kelompok : E11601
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : ARGA DWI PAMBUDI
    Mata Kuliah : SISTEM MIKROPROSESOR DAN MIKROKONTROLER
    Kode Kelompok : E11601a
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK BIOMEDIS
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR 2
    Kode Kelompok : E13801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : ARGA DWI PAMBUDI
    Mata Kuliah : SISTEM MIKROPROSESOR DAN MIKROKONTROLER
    Kode Kelompok : E11601a
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK BIOMEDIS
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR 2
    Kode Kelompok : E13801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM DOSEN KESMAS
    Mata Kuliah : PENGALAMAN BELAJAR LAPANGAN 2
    Kode Kelompok : D11.41PE
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : NUR ISLAHUDIN
    Mata Kuliah : LEAN MANUFACTURING
    Kode Kelompok : E12501
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM DOSEN KESMAS
    Mata Kuliah : MAGANG
    Kode Kelompok : D11.81
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK INDUSTRI
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E12801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : NUR ISLAHUDIN
    Mata Kuliah : LEAN MANUFACTURING
    Kode Kelompok : E12501
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK INDUSTRI
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E12801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK BIOMEDIS
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR 1
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK BIOMEDIS
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR 1
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK INDUSTRI
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E12801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : TIM PENGAMPU TA TEKNIK INDUSTRI
    Mata Kuliah : TUGAS AKHIR
    Kode Kelompok : E12801
    Pertemuan Masih : 1 Kali
  • Nama Dosen : ARGA DWI PAMBUDI
    Mata Kuliah : VARIABEL KOMPLEKS
    Kode Kelompok : E11402
    Pertemuan Masih : 2 Kali
  • Nama Dosen : ZAENAL ARIFIN
    Mata Kuliah : SISTEM TENAGA ELEKTRIK
    Kode Kelompok : E11601
    Pertemuan Masih : 4 Kali
  • Nama Dosen : JAZULI
    Mata Kuliah : MENGGAMBAR TEKNIK
    Kode Kelompok : E12201
    Pertemuan Masih : 4 Kali
  • Nama Dosen : ZAENAL ARIFIN
    Mata Kuliah : ELEKTRONIKA INDUSTRI
    Kode Kelompok : E11601
    Pertemuan Masih : 4 Kali
  • Nama Dosen : Ihtifazhuddin Hawari
    Mata Kuliah : RANGKAIAN ELEKTRIK
    Kode Kelompok : e11201a
    Pertemuan Masih : 5 Kali
  • Nama Dosen : Ihtifazhuddin Hawari
    Mata Kuliah : RANGKAIAN ELEKTRIK
    Kode Kelompok : e11201a
    Pertemuan Masih : 5 Kali
  • Nama Dosen : Susilo
    Mata Kuliah : SISTEM KEAMANAN KESELAMATAN MEDIS
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 7 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : SISTEM ANALOG
    Kode Kelompok : E13402
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : FISIKA II
    Kode Kelompok : E13202
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : FISIKA II
    Kode Kelompok : E13201
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : WISNU ADI PRASETYANTO
    Mata Kuliah : BAHASA INGGRIS TEKNIK
    Kode Kelompok : E13601
    Pertemuan Masih : 8 Kali
  • Nama Dosen : ARIES JEHAN TAMAMY
    Mata Kuliah : MEDAN ELEKTROMAGETIK
    Kode Kelompok : E11401
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : BUDI WIDJAJANTO
    Mata Kuliah : TATA KELOLA DAN MANAJEMEN TEKNOLOGI INFORMASI
    Kode Kelompok : A12.6804
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : BUDI WIDJAJANTO
    Mata Kuliah : TATA KELOLA DAN MANAJEMEN TEKNOLOGI INFORMASI
    Kode Kelompok : A12.6804
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : BUDI WIDJAJANTO
    Mata Kuliah : TATA KELOLA DAN MANAJEMEN LAYANAN SISTEM INFORMASI/TEKNOLOGI INFORMASI
    Kode Kelompok : A12.6404
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : TUNGGUL BANJARANSARI
    Mata Kuliah : TATA RUPA EKSIBISI
    Kode Kelompok : A16.A602
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : ARIES JEHAN TAMAMY
    Mata Kuliah : MEDAN ELEKTROMAGETIK
    Kode Kelompok : E11402
    Pertemuan Masih : 9 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : ANDI DANANG KRISMAWAN
    Mata Kuliah : EFEK VISUAL
    Kode Kelompok : A17.B602
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : TUNGGUL BANJARANSARI
    Mata Kuliah : BISNIS PEMUTARAN FILM
    Kode Kelompok : A16.A602
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : ARGA DWI PAMBUDI
    Mata Kuliah : ELEKTRONIKA 2
    Kode Kelompok : E11401
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali
  • Nama Dosen : Ruri Suko Basuki
    Mata Kuliah : LITERASI INFORMASI
    Kode Kelompok : A16.A402
    Pertemuan Masih : 10 Kali

INFO TERKINI :

Dian Nuswantoro University

Main Campus : 207 Imam Bonjol Street || (+6224) 3517261
Other Campus : 5-11 Nakula I Street || (+6224) 3520165
Fax. (+6224) 3569684 || Semarang 50131 Indonesia
Contact us

Connect With Us


DIAN NUSWANTORO UNIVERSITY SEMARANG || Copyright © 2015 - 2020 PSI UDINUS All right Reserved (App-3)